超市蔬菜配送的运作之蔬菜

旺泰佳进军超市蔬菜配送行业已达十余年，凭借高品质的无公害蔬菜和专业高效的配送服务，获得过“华润万家年度优秀供应商”等荣誉，在超市蔬菜配送方面关于蔬菜，有以下相关知识：

蔬菜的品质要求

安全：大型超市对蔬菜的品质要求极高，要求无公害蔬菜规格以上，超市蔬菜供应商需要提供检测报告，超市方面也会进行抽检，确保蔬菜的安全。

口感：市场上普通蔬菜为了增加重量和好看，会大量喷水，甚至泡水，这就导致了不仅蔬菜的保鲜时间大为缩短，而且口感不佳，这就是为什么很多顾客说在菜市场买的菜基本都是没什么味道的。而干水菜在品相上稍显不足，但是口感更佳，菜味浓郁。

蔬菜的包装要求

原件：从蔬菜基地采摘后装泡沫箱，这种为原件；

散装：从泡沫箱内取出蔬菜进行简单的筛选打包处理，通常是打包成一扎进行超市蔬菜配送；

精品：精挑细选，然后用高品质的包装袋进行打包，档次较高。

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